با گسترش شرکت های تهیه کننده دسر های مختلف امروزه بسیاری از کافی شاپ ها به سراغ استفاده از دسرهای آماده رفته اند، در حالی که باید به این موضوع دقت کرد که استفاده از این نوع دسرها علاوه بر قیمت و هزینه بسیار بالاتر از کیفیت و جذابیت خیلی بالایی برخوردار نمی باشند
150 گرم بیسکوییت پتی بور رو کاملا خرد کنید و با 75 گرم کره مخلوط کنید. و مواد مخلوط شده را داخل ظرف دسر که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و با قاشق سطح صافی ایجاد کنید. و ظرف را داخل فریزر بذارید تا لایه دوم آماده بشود.
یک بسته ژله آلئوورا را با یک دوم لیوان آب جوش مخلوط کنید. سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. 200 گرم خامه، 200 گرم پنیر خامه ای و نصف لیوان شکر رو به مواد اضافه کنید و در غذاساز مخلوط کنید. مخلوط آماده شده رو به عنوان لایه دوم روی ظرف دسر اضافه کنید.
برای تهیه چیز کیک توت فرنگی نیازی به فر نیست، خوشحال باشید!! ظرف خود را 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا حالت مناسب خود را پیدا کند.
نحوه آماده کردن رول کدو حلوایی:
سه عدد تخم مرغ را با همزن بزنید. یک پیمانه شکر رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشود، تخم مرغ و شکر رو اضافه کنید و هم بزنید، در ادامه آرد،یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و جوش شیرین، ادویه پای و نمک (مواد خشک) را با هم در ظرف دیگری مخلوط کنید.
حال لازم است مواد داخل دو ظرف خود را با هم مخلوط کنید. و در قالب چرب شده و پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید. به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 375 درجه فارنهایت بگذارید.
کره و پنیر را که از قبل در دمای اتاق قرار داده اید را با سرعت متوسط همزن هم بزنید. سپس پودر قند و بعد سیروپ افرا را بهش اضافه کنید و هم بزنید. این مواد را روی کیک که در بالا تهیه کرده اید بریزید و رول کنید.
در یک ماهیتابه شکر، کاکائو، نشاسته ذرت و نمک رو با هم مخلوط کنید. به تدریج شیر رو اضافه کنید. روی حرارت متوسط به جوش بیاورید. به مدت 2 دقیقه بجوشانید و هم بزنید. از روی حرارت بردارید. در نهایت کره و وانیل رو اضافه کنید.
150 گرم بیسکوییت پتی بور رو کاملا خرد کنید و با 75 گرم کره مخلوط کنید. و مواد مخلوط شده را داخل ظرف دسر که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و با قاشق سطح صافی ایجاد کنید. و ظرف را داخل فریزر بذارید تا لایه دوم آماده بشود.
یک بسته ژله آلئوورا را با یک دوم لیوان آب جوش مخلوط کنید. سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. 200 گرم خامه، 200 گرم پنیر خامه ای و نصف لیوان شکر رو به مواد اضافه کنید و در غذاساز مخلوط کنید. مخلوط آماده شده رو به عنوان لایه دوم روی ظرف دسر اضافه کنید.
برای تهیه چیز کیک توت فرنگی نیازی به فر نیست، خوشحال باشید!! ظرف خود را 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا حالت مناسب خود را پیدا کند.
منبع: مجله کافی شاپ
:: بازدید از این مطلب : 22
|
امتیاز مطلب : 15
|
تعداد امتیازدهندگان : 3
|
مجموع امتیاز : 3
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
